ALBACAR
Consolidado como un clásico de la joven cocina valenciana, los hermanos Albacar –Bernabé en la cocina y Salvador en la sala– realizan y sirven unos cuidados platos, en los que se aprecian al unísono los sabores y la estética, y que obtienen desde hace años los parabienes de sus numerosos incondicionales.
Cambian la carta cada temporada, lo cual brinda abundantes posibilidades, pero es necesario esperar las sugerencias del maitre que nos redobla con los productos del día las expectativas de nuestra comida. Agradable y limpia decoración.
Dirección: Sorní, 35 46004 VALENCIA
Teléfono y fax: (34) 963 951 005
Capacidad: 60 comensales
Comedores Privados: 2 salones para 10 y 8 comensales
Precio medio: Entre 45 y 50 €
Días de Cierre: Sábados a mediodía y domingos
Vacaciones: Agosto y Semana Santa
