ALBACAR

Consolidado como un clásico de la joven cocina valenciana, los hermanos Albacar –Bernabé en la cocina y Salvador en la sala– realizan y sirven unos cuidados platos, en los que se aprecian al unísono los sabores y la estética, y que obtienen desde hace años los parabienes de sus numerosos incondicionales.

Cambian la carta cada temporada, lo cual brinda abundantes posibilidades, pero es necesario esperar las sugerencias del maitre que nos redobla con los productos del día las expectativas de nuestra comida. Agradable y limpia decoración.

Dirección: Sorní, 35 46004 VALENCIA

Teléfono y fax: (34) 963 951 005

Capacidad: 60 comensales

Comedores Privados: 2 salones para 10 y 8 comensales

Precio medio: Entre 45 y 50 €

Días de Cierre: Sábados a mediodía y domingos

Vacaciones: Agosto y Semana Santa

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