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LA VID
Dando un paso más adelante en la cocina tradicional, pero sin caer en los riesgos de los nuevos creadores, en este local se come bien, a precios razonables, y en cantidades que dejan satisfecho. Como ejemplo de lo que decimos podemos citar el revuelto de boletus edulis con carpaccio de foie, el tronco de bacalao con pil pil y hierbas aromáticas, la brocheta de vieiras o el escabeche de pichón. Carta de vinos no muy extensa pero bien seleccionada.
Dirección: Historiador Diago, 24 - 46007 VALENCIA Teléfono: (34) 963 855 067 Capacidad: 27 comensales Precio medio: 36 € Días de cierre: Domingos y lunes noche Vacaciones: 2ª quincena de agosto y Semana Santa |
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