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LA VID
Dando un paso más adelante en la cocina tradicional, pero sin caer en
los riesgos de los nuevos creadores, en este local se come bien, a
precios razonables, y en cantidades que dejan satisfecho.
Como ejemplo de lo que decimos podemos citar el revuelto de
boletus edulis con carpaccio de foie, el tronco de
bacalao con pil pil y hierbas aromáticas, la brocheta de vieiras
o el escabeche de pichón.
Carta de vinos no muy extensa pero bien seleccionada.
Dirección: Historiador Diago, 24 - 46007 VALENCIA
Teléfono: (34) 963 855 067
Capacidad: 27 comensales
Precio medio: 36 €
Días de cierre: Domingos y lunes noche
Vacaciones: 2ª quincena de agosto y Semana Santa
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