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MONTAÑA
Desde que en su origen se servía el champañet –bucólica combinación de mistela y gaseosa– hasta hoy, en que Emiliano García ha logrado una de nuestras mejores bodegas de vino y cava, han pasado casi doscientos años. Por eso, cuando solicitamos una anchoa entera –que nosotros debemos abrir y aliñar– y la llevamos a la boca, nos vuelve a la imaginación nuestro pasado y nos sentimos niños. Tras esto, toda una serie de tapas de calidad, donde no pueden faltar las habas o las patatas bravas. Creciendo de forma progresiva, platos para componer una comida o cena formal.
Dirección: José Benlliure, 69 - 46011 VALENCIA Teléfono: (34) 963 672 314 E-mail: catas@emilianobodega.com Días de cierre: Lunes y domingos noche (Julio y Agosto domingos todo el día) Vacaciones: 2ª quincena de agosto |
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