Paterna 

Habitantes: 41.881
Comarca: L`Horta Oest
Distancia a Valencia: 5 km.
Teléfono Ayuntamiento: 961 379 600

Situada a 5 km escasos de la capital, Paterna es uno de los municipios valencianos que más auge ha experimentado a raíz de la industrialización. Pero el pueblo, que creció en torno a la singular torre árabe cilíndrica, ha perdido toda su actividad cerámica, los "socarrats" de Paterna fueron famosísimos, aunque ha mantenido su tradicional afición a la pólvora (la Corda de Paterna es la de mayor renombre).  

Excursión por el Pueblo y sus Alrededores
El monumento más relevante de Paterna es su torre árabe (la torre grossa dels paterners), una singular atalaya que se alza en una pequeña colina en donde se halla una muestra palpable de una peculiar arquitectura popular, de un hábitat troglodítico: las cuevas, en las que llegó a vivir un elevado número de habitantes de Paterna. La panorámica que se contempla desde la terraza superior es digna de ser admirada, ya que permite ver desde el castillo de Sagunto, al norte, hasta el cabo de San Antonio y el monte Montgó, en Denia, al sur. La torre fue declarada en 1971 monumento histórico-artístico. El palacio de los Condes de Villa Paterna, del siglo XVIII, es el edificio de carácter civil más relevante, habiendo sido destinado, tras su rehabilitación, a sede del Ayuntamiento. En la parte más alta de Paterna se encuentra el llamado Mirador de la Reina y, en sus inmediaciones, el Azud de la Acequia de Moncada. Aún se encuentra en el casco antiguo una de las pocas alfarerías que mantiene aún viva la que fue tradicional artesanía cerámica; se fabrican en ese taller tinajas, ánforas y, sobre todo, cántaros morunos. 

Cerca de Paterna existen núcleos residenciales muy importantes (La Cañada, El Plantío, Colinas de San Antonio, etc.), así como uno de los polígonos industriales más grandes de Europa. A Paterna pertenecen, asimismo, el Parque Tecnológico (único de la Comunidad Valenciana), y parte de las instalaciones de la Feria Muestrario Internacional de Valencia, así como los principales acuartelamientos del Ministerio de Defensa en la provincia (junto a las bases de Bétera y Marines).

Tradiciones y Fiestas Locales
Las fiestas mayores de Paterna están dedicadas al Cristo de la Fe y se celebran durante los últimos días del mes de agosto. Entre los actos más populares figuran la Entrada de Moros y Cristianos, los conciertos de bandas de música, los juegos florales, la Bienal de Pintura y, sobre todo, la Cordá, en la que los vecinos de Paterna ponen a prueba su enorme afición a la pólvora, soltando cohetes —y corriendo hábilmente delante de ellos— en el interior de un recinto urbano que se cierra expresamente para este evento durante una noche de las fiestas veraniegas.  

Dónde Dormir y Comer
Hotel Don Baco*.
Calle 29, n° 46.
La Cañada, a 4 km de Paterna.
Telf. 96 132 15 42.
Habitación doble: 66 €.

El Restaurante de la Fuente.
Polígono Industrial Fuente del Jarro.
Telf. 96 134 00 67.
Restaurante amplio y bien decorado.
Cocina valenciana y otras especialidades hispánicas, sobresaliendo los asados al estilo burgalés.
Bodega muy nutrida, en especial Rioja y Ribera del Duero.
Precio medio, 21 €.

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